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回家之三:野餐

豆豉油、花椒油、菜籽油轮番上阵,泡萝卜、油炸豆豉等不断地抹上鱼身,鱼肉的颜色已经由最初的红色渐渐变成了熟鱼的白色。再抹油烤烤,撒上生椒和青葱,哇,色香味俱全!

 

       知道我回来,杨萍(医生)和她老公李老师专门从黎洪赶回来一起玩。我在家有几个死党,每次回家都要一起疯的。我们人气最旺的时候,曾经背上一篮子菜去"大闹乡政府"(此说还是有些夸张哈,其实是杨萍她们有段时间住乡政府,我们去她屋里煮火锅);曾经上屋顶看星星;曾经去山上对歌,然后把所有的车骑走,留下小唐和一个小帅哥两个人,等他们慢慢走回去,这段长长的路足够发展恋情。由于曾经的玩友们分散到各地工作,所以如今每一次聚会对我们来说都不容易。这次聚会因为加上了我妹和小雅,还有小菊花,我突然觉得我们这帮老人家该退出江湖了。如今树堡街的江湖,似乎是小雅、我小妹这一批17、8岁的孩子的了。我们老了!

       可是,就算老了,我们也要抓住青春的尾巴玩一把,在夏天的尾巴荡秋千。所以我们提议出去野餐,大家都一致赞同。小雅(此处特别提提这个小丫头,她13岁就会开车了,太强了。不像我这种机车白痴,26岁都不敢学车)出车,又在家里搜罗了一堆东西背上,我回家切火腿(我们的火腿是一整个猪腿一起用盐腌的,吃的时候要砍开)。把我爹早上砍好的那一块火腿切了,我还意犹未尽,到处搜罗。可是砍开的火腿只剩下一大块边上的肉,那里有些大骨头,怎么办呢?我用指头按了按,中间似乎没有骨头,于是我用刀切了四条边,硬生生从中间掏了一块正方形的没骨头的瘦火腿肉出来。切好后,看着中间掏了个洞的火腿肉,我有些不好意思,又把它翻过去,伪装成没动过的样子,哈哈


(我家的"小旺"一直看着我切火腿)

       找齐火腿、木炭、火锅、佐料等东西,买了老干妈豆豉、饮料,我们就出发了。不一会儿就到了我们找好的风水宝地--双狮水库坝上,靠近山的那一侧。驻扎好后,我们就兵分三路,一队买鱼,一队找柴生火看家,一对上山捡蘑菇。一路在青山绿水中前行,我们三个买鱼的"老江湖"接近了池塘。没想到,霸气十足的狗叫声马上就示威起来了。好家伙,卖鱼人家居然养了2条很壮很威风的大狗。我和杨萍都不敢过去。李老师捡了条木棍走到狗旁边,拦着狗让我们过去。这时候已经相当于双保险了啊,狗是拴着的,还有李老师护驾,我们还是害怕。刚才20分钟的路程我们都很轻松,没想到就在这1分钟的路程处卡壳了,我们几乎是心跳声和狗吠声一样响亮地走过了狗的身旁,来到了养鱼人家的院子里。

                                 (一到这块风水宝地我们就开始驻扎了)

 

                                  



                                            (浑水摸鱼)

    老板把鱼从池塘里捞出来后,还给我们杀好,又赠送了我们一些调料。这下我们决定绕到山上去,顺便拣点蘑菇回去。走啊走,我们鼻子都快贴到地上去了,眼睛恨不得都要在山上挖洞了,还是没看见。快要泄气的时候,我突然看见干松针从中有一朵红色的小蘑菇。哈哈,终于给我找着了!开门红啊!


(小红脸)


(零星的两朵花,那么惹眼)

       杨萍过来鉴定,很肯定地告诉我这是"小红脸",不能吃,不要。我真不忍心自己发现的第一朵蘑菇就这样被舍弃!告别了小红脸,我们继续前行,杨萍捡到一朵"香喷头",很小很小。而我呢,此后一路都只会遇见小红脸。

       也罢,今天没缘吃蘑菇了,就把我们的火点起来吧,跟蘑菇偶遇无法掌控,煮火锅却是可把握的东西。我用碎石头搭了一个灶用来烤鱼,却被小菊花批评不专业,该去找大的石头来搭。菊花把大石头搬来放在灶上,哇勒,乖乖,她居然搬了一窝蚂蚁过来,我们烧起来的火让蚂蚁们热得团团转,紧急组队撤离我们的营地。呵呵,烤鱼之前居然先来了个火烧蚂蚁的开幕式!


(我们的场地)


(灶大部分都是我搭的哈)

 

       昨天才下过雨,我们必须多烤一下,把灶膛里的湿气烤干。火不容易生起来,几个小朋友竭尽全力去吹火,呵呵,肺活量大比拼中,我们发现菊花比鼓风机还厉害,一大口气下去,火腾地就窜上来了。与此同时,负责火锅的李老师早已经生好火,把汤熬好了。


看起来让人食指大动吧?味道好极了。汤底是我家的火腿肉) 


(有模有样,对吧?)

       把鱼铺上烧烤网后,我们有条不紊地用姜片、盐、料酒等调料腌鱼。火烧旺后便刷上油放上火去烤了。温度一上来,鱼身上的油开始滋滋滋滋地响,我们的口水也开始奔涌而出,仿佛美味的烤鱼已经在我们的筷子中了。

       豆豉油、花椒油、菜籽油轮番上阵,泡萝卜、油炸豆豉等不断地抹上鱼身,鱼肉的颜色已经由最初的红色渐渐变成了熟鱼的白色。再抹油烤烤,撒上生椒和青葱,哇,色香味俱全!


(级别不错吧?就这一战,我们就此扬名武林:))

       烤鱼熟的时候,李老师负责的火锅也好了。我们食指大动,吃得忽而嗨哟。第一轮吃了下来,我们开始玩"果园菜园花园动物园"的游戏。当说到动物园的时候,大家都在说小动物,轮到菊花了,她一时想不起来有什么动物可说,居然说了声"大姐"(哈哈,我是菊花的大姐,她这一喊,就把我喊进动物园去了,这可被大家笑惨了)!

       玩玩之后,我们又吃第二轮、第三轮,不断地玩游戏,不断地笑,不断地验证出笑能消耗能量有益健康这一点。吃饱喝足我们收拾了场地,回家了。回家的路上,天开始下雨了......

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